Budidaya lencam atau ikan kerapu harus menyesuaikan habitatnya, yaitu pada lingkungan tambak. Ada banyak spesies ikan lencam yang mampu mencapai 40 cm panjangnya, yaitu I. Erythropterus, I. Lencan, I. Minatus, dan masih banyak lagi.
Berikut adalah klasifikasi atau ciri fisik lencam versi Suksespedia:
- Moncong pendek, bibir kemerahan, pipi tinggi, dan mata berada dekat kepala bagian atas.
- Sirip ekor tampak berlekuk dengan warna kepala coklat tua, sedangkan bagian atas badan berwarna abu-abu kehijauan. Untuk bagian bawahnya adalah lebih terang.
- Bagian ujung sirip punggung, sirip dubur, sirip dada, dan sirip ekor adalah kemerahan. Sedangkan pada bagian sirip perut ikan luncem berwarna putih.
- Ukuran ikan lencam mencapai 50 cm
Tahap Budidaya Lencam
Selain budidaya ikan kerapu atau lencam pada KJA, anda juga dapat melakukan budidaya pada kolam tambak air tawar. Berikut adalah tahap budidaya lencam lengkap.
1. Pembenihan Ikan Kerapu
Tangkapan alam menjadi cara utama untuk memperoleh benih ikan kerapu atau lencam. Pastikan anda memiliki tangkapan ikan lencam ukuran 20 gram per ekor sampai ukuran besar. Idealnya, benih berukuran 20-150 gram per ekor untuk budidaya.
2. Budidaya Lencam KJA & Tambak
Anda akan menghasilkan ikan lencam 300 gram per ekornya jika berhasil membudidayakannya selama 5-9 bulan, tergantung berapa ukuran awal benih yang anda tebar.
Misalnya, kalau benih lencam tersebut berukuran 100-150 gram per ekor, maka bisa mencapai ukuran 300 gram per ekor selama 5-6 bulan. Sedangkan jika benih budidaya lencam adalah ukuran 40 gram/ekor, maka membutuhkan waktu 7-9 bulan agar mencapai 300 gram/ekor.
3. Pakan Ikan Lencam
Saat penggelondongan, anda dapat memberikan pakan ikan rucah segar yang sudah anda cacah kecil-kecil mengikuti lebar mulut ikan lencam. Beri pakan dua kali sehari, saat pagi dan sore. Dosis pakan hanya 6-8% saja dari biomassa ikan lencam.
Selain itu, berikan vitamin per minggu, dicampur pada pakan ikan. Vitamin ikan lencam adalah amolvit dosis 1 gr/kg pakan ikan serta probiotik 1-2 cc tiap kilogram pakan.
Itulah informasi lengkap tentang bagaimana cara budidaya lencam atau ikan kerapu menggunakan KJA pada kolam air tawar, selamat mencoba!
