Olahan makanan porang yang ada juga bisa disebut sebagai makanan sehat, mengingat porang merupakan tanaman jenis umbi umbian yang juga dikenal sebagai tanaman ilang ilang. Dengan disebutnya olahan porang sebagai makanan sehat berarti dalam pengolahannya juga harus benar benar diperhatikan.
Tak hanya mengandung berbagai zat baik untuk pengonsumsinya, porang juga bisa menyebabkan gatal gatal jika tidak diolah dengan baik dan benar. Untuk kamu yang akan mengolah porang, bisa diingat dan dipastikan bahwa pengolahan porang bukanlah hal yang main main. Karena seperti apa yang sudah disebutkan diatas bahwa porang ini bisa menyeebabkan gatal gatal.
Segala hal jika diolah dengan baik dan benar maka akan bisa menjadi baik pula, jangan sampai kamu salah memanfaatkan sesuatu ya! Bagi kamu yang ingin tau lebih lanjut mengenai olahan makanan porang, kamu bisa menyimak artikel ini sampai habis ya!
Olahan Porang
Jika tadi diatas sudah sedikit dibahas mengenai porang yang merupakan tanaman umbi atau ilang ilang, kini kita akan membahas lebih lanjut lagi mengenai olahan makanan porang yang merupakan hasil olahan lebih lanjut dari tanaman porang. Porang ini selain memiliki kandungan zat yang baik juga memiliki tingkat kandungan serat tinggi.
Yang mana hal tersebut bisa membuat porang disebut sebagai bahan alternatid untuk mengganti makanan pokok. Dengan begitu maka porang memang cocok untuk dijadikan suatu olahan makanan. Berarti dalam pembahasan kita kali ini mengenai olahan makanan porang akan menjelaskan tentang makanan apa saja yang merupakan hasil olahan dari porang.
Manfaat Olahan Porang
Dalam pengolahannya tentu saja ada beberapa manfaat yang bisa ditujukan, seperti apa yang akan kita bahas disini, sebagai berikut :
1. Meningkatkan Kesehatan
Kesehatan yang lebih ditekankan disini yaitu mengenai penekanan kadar gula darah. Karena dengan kandungan yang ada pada porang akan terserap dengan baik pada tubuh, sehingga gula darah yang ada pada tubuhmu juga akan ikut terserap dan kemudian akan dikeluarkan.
2. Meningkatkan Nilai Ekonomi
Dengan pengolahan yang tepat, porang bisa dibilang bisa menguntungkan. Yang mana dengan menguntungkannya porang yang kamu olah juga akan meningkatkan nilai ekonomi pada jangka panjang. Karena kini olahan porang juga telah banyak dijadikan sebuah usaha yang bahkan juga banyak diekspor.
3. Memaksimalkan Hasil Bumi
Mengolah porang memang salah satu pemanfaatan untuk memaksimalkan hasil bumi, karena porang juga merupakan salah satu hasil bumi yang dapat diolah dan dinikmati serta dibudidayakan tanamannya.
Olahan Makanan Porang
Untuk membuat olahan makanan porang kamu bisa membuat potongan porang untuk diolah kembali dengan menggunakan mesin perajang porang. Olahannya juga telah banyak dikenal sampai keluar Indonesia. Berikut ini merupakan beberapa olahan makanan porang.
1. Tepung Porang
Pengolahan yang bisa dilakukan untuk membuat tepung porang tentu saja sama dengan pengolahan dalam pembuatan tepung yang lainnya seperti beras, singkong, jagung, bahkan ketan. Kelebihan yang ditawarkan dari tepung porang tentu saja jauh lebih berarti daripada tepung yang lainnya. Karena kelebihan ini bisa bermanfaat untuk kesehatan.
Kelebihan yang diberikan yaitu kadar gula yang rendah, sehingga akan baik untuk kesehatan terutama untuk yang memiliki penyakit gula atau diabetes. Selain itu dengan tepung porang juga bisa mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Yang namanya tepung tentu akan dapat diolah kembali sebagai suatu makanan yang mengenyangkan.
2. Kue Putu
Selain diolah dengan menggunakan tepung beras atau singkong, kue putu juga kini bisa diolah menggunakan tepung porang. Yang mana cara pembuatannya juga tergolong sama seperti saat kamu membuat kue putu dengan tepung beras atau singkong.
3. Konyaku dan Mie Shirataki
Olahan makanan porang yang satu ini berasal dari jepang, yang mana konyaku sendiri biasa disantap dengan menggunakan mie shirataki. Dan keduanya juga diolah dari porang. Makanan konyaku dan mie shirataki ini di Jepang juga sering dikonsumsi untuk pengganti nasi.
4. Bahan Pembuat Jelly
Hal ini dikarenakan tekstur yang dihasilkan porang jika dimasak dan didiamkan beberapa saat menjadi padat dan juga kenyal, sama seperti tekstur jelly. Sehingga porang juga bisa menjadi bahan pembuat jelly yang alami.
Untuk beberapa olahan makanan porang tadi bisa kamu buat dengan menggunakan mesin pengolah porang. Dengan mengolah porang menggunakan mesin juga kamu harus bisa tepat, mengingat dampak buruk yang bisa terjadi jika kamu tidak mengolah porang dengan baik.
Penutup
Olahan makanan porang bisa kamu kreasikan sesuai dengan karakteristik yang ada pada porang. Olahlah makanan sesuai dengan bahan pembuatnya, supaya saat jadi kamu juga bisa mengkonsumsinya dengan nikmat. Itu tadi informasi mengenai olahan makanan porang yang bisa disampaikan. Semoga bermanfaat ya!
